فصل برداشت زعفران در خراسان شمالی در حالی آغاز می‌شود که کشاورزان این استان علاوه بر نگرانی از تداوم بارندگی‌های پاییزی و تأثیر پدیده ال‌نینو بر کیفیت محصول، با چالش قدیمی فروش، بازاریابی و برندسازی نیز روبه‌رو هستند؛ به‌طوری که بخشی از زعفران تولیدشده در خراسان شمالی پس از صادرات به پاکستان، با نام این کشور در بازارهای جهانی عرضه می‌شود.
به گزارش دنیای برند؛ هادی عزیزی با اشاره به اینکه مزارع زعفران استان کم کم به گُل نشسته است، اظهار کرد: برداشت این محصول از چند روز آینده آغاز و اوج زمان برداشت آن در اواخر مهر خواهد بود.
وی با اشاره به پدیده ال نینو افزود: بارندگی‌های پاییزی آغاز شده و زعفران کاران استان نگران از ادامه بارش‌ها هستند چراکه ادامه بارندگی سبب می‌شود تا گل‌های زعفران دیرتر برداشت شود که عیار خود را از دست می‌دهد و همچنین زیر باران پژمرده می‌شوند.
عزیزی ادامه داد: سطح زیرکشت زعفران در این استان ۵۰۰۰ هکتار است که در صورت مساعد بودن شرایط جوی پیش‌بینی می‌شود ۳۲ تن گل زعفران از مزارع برداشت شود.
🎯 برای اطلاع از جدیدترین تحولات برندها، همراه ما باشید
تلگرام | اینستاگرام | لینکدین
به گفته وی خراسان شمالی رتبه سوم کشوری را در تولید زعفران دارد و کیفیت این محصول در استان بسیار بالااست.
این مقام مسئول به چالش‌های پیش روی این محصول نیز اشاره و اظهار کرد: فروش، بازاریابی و برندسازی از مشکلات محصول زعفران در این استان است.
وی تصریح کرد: با توجه به شرایط تحریم و نبود برند، زعفران به کشور پاکستان صادر و سپس زعفران خراسان شمالی با نام پاکستان در دنیا صادر می شود.
منبع: ایسنا
