برای نزدیک به یک قرن، علم پدیده چروک شدن پوست انگشتان در آب را ناشی از فرآیند غیرفعال اسمز می‌دانست. اما یافته‌های نوین عصب‌شناسی و زیست‌شناسی تکاملی فاش کرده‌اند که این پدیده، یک واکنش فعال و هوشمندانه از سوی سیستم عصبی خودکار بدن است که به نیاکان ما در بقا، جمع‌آوری غذا ...